アニサキスって何?

平成29年度食品衛生講習会が午前午後に分かれて開催されています。午前は香住加工組合の本所で開催されました。

午前は水産加工業者の方々が中心の講習会でした。最近話題に上っているアニサキスも生食でのこわーい虫ですが、昨年度の一番多かった食中毒はやはりノロウィルスでした。基本は手洗いです。

手洗いマスターの橘さんといっしょです。


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香美町を活性化する!

観光によるまちづくりを考える勉強会に参加しています。東京香住会の副会長であり、香住出身で元日航パーサーをされていました清水敬之さんをメインキャスターとして。梨ワインとべんり巣で有名な(株)ときわの会長との縁で今回の勉強会の開催となりました。今回は特に講師に流通科学大学人間社会学部観光学科准教授の山下香先生をお招きしての【観光によるまちづくりを考える勉強会】です。


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ファーマーズレストランKANICHIの社長松下さんと朝市で一緒です。

あまるべ定置網漁の朝セリで白イカが沢山あがっています。

ファーマーズレストランKANICHIの社長の松下さんと一緒です。


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7月23日カエル島絵馬祈願祭が執り行われます。

海の日の記念行事、カエル島絵馬祈願祭が7月23日、今子浦海水浴場で執り行われます。

その昔北前船の寄港地であった今子浦にはその名残りがたくさん残っています。例えば船を舫う木柱を留める岩穴とかです。

カエル島は古来からパワースポットとして、(お金がカエル、恋人カエル、若ガエルなどなど)知られ、今も願い事をカエル絵馬に書き祈願します。

この日その成就を願い焼納します。


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香住観光協会の総務施設部会で案内看板の点検をしました。

昨日香美町香住観光協会の総務施設部会で香住区内の観光案内看板27ヶ所の点検をしました。

先ずは香住三番叟の案内看板ですが、下部の金属部分がこわれていました。要修理ですね。

岡見公園の三番叟看板も下部破損です。

カエル🐸島の絵馬掛けと案内板は今年の3月に新調しました。

豊岡市からのアクセスの灯台のシンボル塔です。少し汚れていますが10月に全面清掃する予定です。


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少し前の話、KANICHIさんで、城楽会香住例会が開催されました。

香住のファーマーズレストランKANICHIさんで城楽会香住例会が開催されました。城崎豊岡など各地からたくさんの会員さんが集まりました。

海鮮.肉🍖.パスタなどなど美味しい料理はいつも通りです。地酒香住鶴の社長のワイングラス🍷での日本酒の飲み方講習もありました。

大振りのグラス🥂に香住鶴を注ぎクルクル回してグラスの内側に酒を塗り付け香りを楽しんでからいただくと、普通の冷酒グラスで飲むより格段に美味しいですね


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来年はここが活イカ早食い大会の会場になるかも?

衛生面で屋外で生食材使用のイベントが規制されてきています。イカの早食い大会も生のイカ刺し🦑が使用出来なくなりそうです。佐津海岸で開催されていますが、来年は月見亭の中での開催になるかもしれません。

月見亭では収容人数が限られてしまいます。

屋外での解放感ある早食い競争が見られなくなる?

豪快な活イカのさばき方の実演も屋内でということになるかも知れません。


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