お料理|【公式サイト】民宿旅館 丸世井(まるせい)|かに料理・但馬牛・活イカ・のどぐろ|香住/柴山/佐津

お料理

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四季折々の香住の旬、味を愉しみ、満たされる

春には「さくらえび」、夏には「白いか」「あわび」、秋には「香住がに」、冬には「松葉ガニ」
そして一年を通して愉しめる「のどぐろ」「但馬牛」…料理長でもある当館主人がこだわるのは旬と素材。
地元で獲れる本物の厳選した食材を最高の状態で、そしてリーズナブルに。
「質」は勿論、「味」も「量」も「価格」もお客様に満足して頂き、「来てよかった」と思っていただける事を第一にしております。
食材選びからこだわり、自信と真心を込めて一品一品手作りした料理を是非お愉しみ下さい。

主人こだわりの「蟹料理」

厳選素材

「どの時期が一番おいしいのか?」、「どのようにして食べるのがおすすめなのか?」を知り尽くした丸世井主人が、こだわりの「蟹」の美味しさを紹介します。

こだわりの「蟹」、美味しさの秘密はこちら
四季折々、旬の食材

丸世井では四季折々の旬の美味しさをご用意しております

季節のおすすめプラン

タグ付極上
香住ガ二フルコースプラン

香住港タグ付の極上香住かにプラン
お腹いっぱいのボリューム。

活イカ姿造りとカニいっぱいプラン

夏のスペシャルメニューです!
この料金で活イカが食べられます

ぜいたく三昧カップルプラン

カップルにおすすめ!
エビカニをたっぷり満喫出来るプランです。
さらになんと!「サザエ」サービス!

松葉蟹たっぷり
茹でガニ一匹付け横綱プラン

ボイルかにが1人1匹付いてくる!
迫力の横綱フルコース。
主人おすすめのお得コースです!

※もしお料理が残ってしまったらお持ち帰りしていただけます。(発砲ケース別途200円)

その他多数、四季折々のプランをご用意しております

別注料理

但馬牛ももステーキ

1人前 2,000円(税別)

のどぐろ塩焼き

1匹 2,000円(税別)

かにの天婦羅

1人前 2,380円(税別)

丸世井オリジナルラベル
料理に合うお酒も各種取り揃えております

香住と言えば「香住鶴」。
「酒は手をかけるほどに旨味を出す」と誇らしげに語る杜氏が、創業から280年にわたり吟味を重ねて仕上げられた銘酒。キレのよい甘口の味わいは、丸世井の料理とも相性抜群です。
丸世井オリジナルラベルもご用意!

お食事とご一緒に是非お楽しみ下さい。

丸世井秘伝のたべかたじょうず

何も考えないで食べても美味しいものは美味しい!!
でも、もっともっと美味しくいただける方法があるとし
たら?これは試さない手はありません!
丸世井秘伝の「たべかたじょうず」じっくり読んで
試してみて下さい。
きっとご満足いただけると思います。

丸世井のどこかにあります。いらっしゃった時に探して
みて下さいね。