シマダイ(石鯛)は鯛より美味しい?

今朝の香住港は小雨が降っていました。

シマダイとスズキをゲットしました。シマダイはその形からして、身が引き締まり美味しい魚です。

今夜はリピーターさんの注文でソイやスズキと一緒に姿盛りしてみました。


香住やすらぎの宿 丸世井(まるせい)



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