平成29年度食品衛生講習会が午前午後に分かれて開催されています。午前は香住加工組合の本所で開催されました。

午前は水産加工業者の方々が中心の講習会でした。最近話題に上っているアニサキスも生食でのこわーい虫ですが、昨年度の一番多かった食中毒はやはりノロウィルスでした。基本は手洗いです。

手洗いマスターの橘さんといっしょです。

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