「キス場のノド」根強い人気です!

キス場のノドコースも春に引き続き人気メニューです。11月5日でフルコースのメニューは終わりますが、塩焼き、煮付けなどの単品のご注文は受けさせて頂いています。

香住ガニフルコースも11月5日までの春秋限定メニューでございます。

郷土が誇る演歌スター濱田陽子さんの新曲発表チャリティーコンサートが開催されました。ご主人が観光協会.宣伝開発部長をされているので出席させて頂きましたが、時間がなくてご本人の歌声が聴けなかったのが残念でした。それでも知り合いの歌声がたくさん聴けて感心したり驚いたり、新しい発見の日でした!


香住やすらぎの宿 丸世井(まるせい)



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命の授業受けてきました!

昨日香美町中央公民館にてテレビでお馴染みのゴルゴ松本さんの講演会「命の授業」を聴講してきました。歴史を踏まえた漢字を使ってのご先祖様を大事にする事など、良いお話をたくさんしていただきました。

これも香美町の命です!


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香住港の朝はめっきり涼しくなりました!

立秋を過ぎて、朝晩が涼しく過ごしやすくなりました。

今日からお盆休み、丸世井はめっちゃ忙しくなります。頑張ります。

お迎え、お茶のタイミング素晴らしかったです。

館内はとても清潔で気持ちよく過ごせました。

夕食はすごいボリュームでした。

美味しかったです。少し量を減らしてノドグロが増えたらなーとかワガママなことを考えてしまいました。

お持ち帰りサービスはとても嬉しいです。

あんなゴージャスな朝食は初めてでした。コーヒーもうれしかったです。

気持ち良くくつろがせて頂きました。

ありがとうございました。

明石市 C.A様

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この度はご利用誠に有難うございました。

とても仲のお宜しい母娘様で、接待させて頂く私どももとても気持ちが良かったです。

ありがとうございました。

季節柄ご自愛くださいませ。

またのお越しを心よりお待ちしております。 今年2回目のバラが咲きました。

今年はバラがたくさん咲く年です。


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今朝の香住港の魚価最高です!

今朝の香住港は薄曇り、涼しくって気持ちがいいです。少ない漁獲量に連休前という事で競り値はうなぎ登りです。

秋のメインコース、キス場のノドフルコースの予約が入り始めました。リピートのお客様はその味を忘れないようです。ありがとうございます(^_^)

地元の生まれですが、今回初めて泊まらせて頂きました。全体の雰囲気が素晴らしかったです。

茨城県のT.N様

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ご利用誠にありがとうございました。またのお越しを心よりお待ちしております。

館主敬白


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香住港、イサキがとても脂が乗って美味しい!ノドグロより美味しい?

今朝の香住港は晴れ上がっています。

台風で被害に遭われた方々におかれましては心よりお見舞い申し上げます。

白イカは依然高値をつけています。この時期イサキがとても脂が乗って美味しいという情報があり買い付けてみました。お刺身にして食べてみましたがノドグロほど美味しくはなかったですね。やはり魚の王様はノドグロでした。


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イカ釣り船が出航準備をしています

夏真っ盛りの気配が近づいてきました。イカ釣り船の出航準備も大忙しです。今年は順調にとれている様です。

別注でのど黒塩焼きも人気です。


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福元丸の黄金ガニをボイルしました。

黄金ガニは身入りも松葉ガニに似ていてしっかり入っています。松葉ガニと香住ガニのハイブリッドと言われて水深600から700メートルの所に生息しています。

昼も夜もキス場のノドグロコースが人気です。

ウロコを取ったらこんなに綺麗になります。全14尾これで4人前です。

庭のラベンダーも花を付けています。もう夏ですね。


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連休も終盤戦に入りました。活エビ🦐も好評です

この時期は活エビ、香住がに、キス場のノドグロと、日本海のジオパークの恵みが、たくさん食べられます。

古くからのお客様もこの料理にはご満足いただけたようです。

ありがとうございます。調理場にいた私を呼び出して顔が見たいと言って頂きました。本当にありがたい事です。またのお越しを心よりお待ちしております。

千葉から来られたお客様、「いろいろ旅をしましたが、一番良かったです」のお言葉は嬉しいですが、一層気持ちが引き締まります。またのお越しを心よりお待ちしております。


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Jamにキス場のノドづくしプランを掲載して頂きました

但馬丹後エリアマガジン「ジャム」にキス場のノドづくしプランを取材して頂きました。

最近昼食にキス場のノドづくしプランの注文が多いです。


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