心配されていたカニの漁獲規制の問題が何とかなりそう?

懸念されていたズワイガニ採捕規制について柴山港機船底引網組合から発表がありました。今漁期のみ水ガニ全面自主規制する。それによって3月20日までのカニ漁操業を実施できるようにいたします。との事でした。ひとまず安心という事ですが、これから競り値が急上昇することは間違いないと思います。


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年末相場です!今朝の香住漁港は高値で推移しました。

雪はまだ降りませんが、沖はけっこう時化ているようです。今朝の香住漁港の朝競りは高騰しています。

大型一隻小型底引き漁船4隻の入港でした。栄進丸の箱大の蟹を買い付けました!

今の時期カニ天ぷら付きフルコースが大人気です。ホクホクのカニ天ぷらは絶品です。カニコキール(カニグラタン)の元祖が丸世井旅館であるとテレビ大阪から取材がありました。

35年前に私が神戸の板前修行から帰った直後に考案したものですが、今は丸世井の定番名物になっています。


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11月7日香住港、柴山港で活ガニを買い付けました。

解禁から一夜明けて7日朝蟹の競り値が一瞬の落ち着きを見せました。今朝は香住港の方が高かったと思います。

柴山港でも活ガニ仕入れました。

今西社長も相変わらず頑張っています。


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10月26日、香住カニ朝競り🦀です!

今朝も香住漁港は快晴。小型香住カニ船8隻の競りがありました。少し相場が落ち着いていましたが、高値に変わりはありません。

お客様の声

急いでチェックアウトしなければならなく朝食を8時前にお願いしたところ、気持ちよく敏捷に対応して頂きとても感謝しております。カニがとても美味しくメニューが豊富で楽しみました。新鮮です。朝食は栄養が満点で味が良く満足しております。川西市 H.H様

ありがとうございました。

遅れてチェックインしたにもかかわらず、先にお風呂に入れるようにお気遣い頂き、寒さをしのいでご飯を食べる事が出来ました。どこも清潔にしており気持ちよかったです。夕食は食べきれないほどカニが出てきてビックリしました。冷酒のサービスもありがたかったです。12年前にも利用させてもらいました。変わらず素敵な宿でした。また機会があれば利用させていただきます。三原市 m.o様

ありがとうございました。

とてもいい雰囲気でした。とても機敏に動いているので好感度持てました!これから寒くなるし皆々様もお身体に気をつけてお働き下さい。機会があればもう一度来たいと思います。栗東市 r.s様

ありがとうございました。


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香住カニは今年何故こんなに高い?

香住カニ祭りが終わって1ヶ月経ちますが、解禁の高値がまだ続いています。

香住カニの中でもこの活黄金カニは4.5万の値が普通につきます。

丸世井も栄福丸の香住カニをゲットしました。これからボイルしようと思います。


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9月18日祭りの後の香住港

第10回香住ガニまつりが開催されて、カニ料理の予約が一段とたくさん入り出しました。競り値もまつり前よりは落ち着いてきました。いよいよ本格的な香住ガニのシーズンに突入します。


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今日は香住ガニまつり、大盛況!

今日は第10回香住ガニまつりです。朝は小雨が降っていましたが、雨もあがって人出も大盛況となりました。

今回は10回記念でかすみさん募集したところ、全国から大勢のかすみさんに応募して頂きました。その中の代表5名様にご来場頂きました。

カニ汁もあっと言う間に1000杯完売しました。


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2018商工❤️福祉まつりが9月22日土曜日開催です。

今年度から装いも新たに「商工❤️福祉まつり」として開催されます。香住西港にて午前9時半から午後1時まで3時間半ビッシリとオンステージ(子供達の歌や和太鼓もあります)

各店舗では工芸品販売やバザーもあります。

海上保安庁の巡視艇しりうす.こまゆきの乗船体験もあります。

ご家族連れやお友達とぜひお寄りください!


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秋の香住ガニ初競りです!

今朝の香住港では待ちに待った香住ガニの初競りがありました。台風21号が近づく中、高速船🚢の小型香住ガニ船がすばやく水揚げして帰港してきました。

さっそくボイルした栄福丸の香住ガニです!


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白イカ、カワハギゲットしました!

またまた台風が接近しているようです。今朝の香住港は快晴です。イカ漁、定置網漁とれとれの魚が、並んでいました。活け〆の白イカをゲットしました。まだ跳ねてるカワハギも買い付けました。

赤イカも取れ始めていますが、まだまだ値が高いです。

香住ガニ船は9月1日の解禁日に漁場に蟹カゴを沈めて香住ガニの入るのを待つのですが台風が3日4日に通過するので、初競りはまだ後にずれ込みそうです。

今日は津波の避難訓練です。丸世井から直ぐの金毘羅神社に避難していますがこんな低地に避難することが実際の災害時に役立つのかと疑問に思うのですが、集団行動する事に意味があるのなら、これも良い訓練だと思います。


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