2021.11.6. 香住松葉ガニが解禁されました。今日は14時から香住漁港で初競りでした。競り値は落ち着いていました。黒田竜宝丸のセコガニ、活がにと第二大和丸のセコガニをゲットしました。ちなみにオスがに1匹の最高値は五万円でセコガニは2500円でした。


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2021.4.9. 今日は香住漁港、柴山港の底引き網漁船全船が帰港しています。

今日は底引き網漁船全船の朝競りがありました。ハタハタ、ホタルイカ、ノドグロなど大漁でした。明日は晴れるか曇りか、微妙な雲でした。


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今朝のあまるべ定置網漁は魚が少なくて高値でした。

衝撃的な料金でした。今朝の香住漁港は晴れ上がっていました。土日を控えた金曜日でしたので高値でしたが、アジがトロ箱一箱で一万円には驚きました!

この一箱が一万円で競り落とされて行きました。

いつもながら、金曜日の相場は高い!


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今朝のあまるべ定置網漁週末とあって高値でした

今朝のあまるべ定置網漁の競り市は高値推移でした。とれたての新鮮な魚でいっぱいでした。


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今朝の香住漁港の入港船は2隻でした。

雪がチラついていますが、香住に積雪はありません。おはようございます。今朝は栄進丸の活ガニを買い付けました。白いものがちらつくとカニの値が上がると言われますが、今朝はその通りの相場となりました。


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今朝の香住漁港は大型底引き網漁船1隻の入港でした。

今朝の香住漁港は曇り空、共進丸1隻の入港船でした。いつも通りの漁獲量でした。朝6時半からの競りに、辛うじて間に合いました。競値は落ち着いています。今日も昼の部、夜の部頑張ります。


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年末相場です!今朝の香住漁港は高値で推移しました。

雪はまだ降りませんが、沖はけっこう時化ているようです。今朝の香住漁港の朝競りは高騰しています。

大型一隻小型底引き漁船4隻の入港でした。栄進丸の箱大の蟹を買い付けました!

今の時期カニ天ぷら付きフルコースが大人気です。ホクホクのカニ天ぷらは絶品です。カニコキール(カニグラタン)の元祖が丸世井旅館であるとテレビ大阪から取材がありました。

35年前に私が神戸の板前修行から帰った直後に考案したものですが、今は丸世井の定番名物になっています。


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今朝の香住漁港の朝競り、竜宝丸の蟹を買い付けました!

今朝も底冷えのする朝でしたが、雪が降るほどではありませんでした。小型底引き網漁船(竜宝丸)の活ガニを買い付けました。

少し競り値があがってきました。


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12月9日初雪が降りました、鶴松丸の松葉がにを買い付けました!

昨夜からの雪が車のフロントガラスに少し残っていました。今朝の香住漁港は大型底引き網船🚢鶴松丸1隻の入港でした。12月になってもそれ程相場は上がってこなかったです。ヨリ大の蟹を仕入れました。


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