柴山港の朝競りの帰りに遠くの山が初冠雪しているのを見ました!
今年の初雪です!
寒波は明日までという予報です。
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柴山港の朝競りの帰りに遠くの山が初冠雪しているのを見ました!
今年の初雪です!
寒波は明日までという予報です。
丸世井のどのコースにもついてくる名物カニコキールです!
ホワイトソースと松葉ガニの身が美味くからまって
おいしい人気の逸品になりました。
活ガニの大ぶりなカニ刺しは、
食べ応え十分です!
プリプリな食感が淡白な旨味がいいんですね!
香住港の朝競りでせこガニゲットしました!
今からボイルします。
朝食はこれで味が締まります。
カニ天ぷらは揚げたてでないと、
美味しくありません!
タイミングを計ってお出しするのですが、少し置かれると冷めてしまいます!
早めに食べて下さいませ。
―――★天ぷら付き松葉がにフルコースプラン
( ^)o(^ ・カニ刺し
・おいしいカニ鍋
・焼ガニ・焼エビ
・カニ甲羅みそ焼
・カニコキール(グラタン)
・自家製かにみそ
・赤いかエビのお刺身
・雑炊セット
・フルーツと盛りだくさん!
そして何と言ってもホクホク揚げたてカニ天ぷらが付きます。
かにをジオパークの恵みをお腹いっぱい味わって下さいませ。
仲買人さん達が大勢寄ってきました。
せこガニが人気です。
例年より50パーセント以上も高いですねー。
モノによればそれ以上の高値です。
そのせいか、いつもより数倍美味しく感じます(^○^)
丸世井では朝の味噌汁にセコガニが入っています。
また、一品でも承っています。
セコガニの漁期は短くて今年の年末までです。