2017年12月31日大晦日です。

今年もたくさんの方々にお世話になりました。たくさんの方々にお会いできました。ありがとうございます。

今日は豊岡市の料亭中井さんにおせち料理を作って頂きました。配達していただいてありがとうございます。ゆっくり頂きたいと思います。

明日から新年です。元旦からお仕事頑張ります。どうぞ宜しくお願いいたします。


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いよいよ明日は大晦日です

今夜は今年最後のお客様でいっぱいです。半分以上がリピートのお客様ですが皆んなニコニコといいお客様ばかり。

年末はカニ天ぷら付きのコースがたくさん出ました。ありがとうございます(^。^)

またのお越しを心よりお待ちしています。

ありがとうございました。


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12月29日今朝の柴山港の朝競りで最終です。

今朝の柴山港の競りで今年の競りは最終となりました。

丸世井は今年創業以来初めて大晦日の営業をお休みにします。来年は元旦から仕事始めとなります。従業員の皆さんに大晦日と元旦の朝はゆっくりしてもらおうと休みにしました。

私自身は充分余力がありますので、今年の反省と来年のお客様へのサービスを考えたいと思います。


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あと数日でお正月です。門松飾ってみました。

あと数日でお正月です。親友のみどり園芸社長のたってのお勧めで久しぶりに門松を飾ってもらいました。福の竹、竹が笑っているように切ってあります。

隈取りの笹の意味も聞かせて頂きました。最近はなかなか自生していないので用意するのが大変だということです。御来客の皆様にたくさん福が訪れますように(^。^)


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12月27日カニ競りも大詰めを迎えています。

柴山港の松葉がに漁も今年最後の大詰めを迎えています。高値が止まりません。次は29日ですが、海にカニ🦀が少ないとのコメントも飛んできました。

柴山港の仲買さん達も値定めに真剣な表情です。

海は大荒れの様相です。高いカニをゲットしました笑!


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今朝の香住漁港は大型香住がに船🚢と中型底引き漁船各一隻でした。

今朝の香住漁港は大型香住がに船八幡丸🚢と底引き松葉がに船第2大和丸の2隻でした。イカ釣り🦑船と余部定置網漁の競りもありました。

15キロ級の赤イカです。丸世井の小鉢のお造りにも使っています。浜は新鮮な魚がいっぱいです!


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晴れ上がりましたー(^。^)

今日は一転冬晴れとなりましたー。風は少し寒いですが、久しぶりのいい天気です。

雪の中を来ていただきまして心より感謝申し上げます。またのお越しをお待ちしています。ありがとうございました。


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