丸世井公式ブログ｜【公式サイト】民宿旅館 丸世井（まるせい）｜かに料理・但馬牛・活イカ・のどぐろ｜香住/柴山/佐津
丸世井公式ブログ
平成最後の旅館組合の総会を昨年と同じ城崎招月亭で開会しました。いつもながらの活発な意見交換ができました。
午後からは但馬食品衛生協会の理事会が、湯村温泉井筒屋さんでありました。
これは村岡のマロニエさんに理事会でお会いした際ににお願いした香住鶴の酒粕入りシフォンケーキです。美味しかったです。
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ゴールデンウィークを前に香住がにの相場が少しずつ上がってきました。カニはたくさん取れています。
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最近珍しいベタ凪の夕景でした。夕日が御崎の半島の先端近くまで行きました。もうすぐ、海に沈むそれが見れるようになると思います。綺麗な夕日ですが、明日は雨予報です。
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今年も「キス場のノド」の季節になりました。4月はノド黒の上がりが悪くて、浜相場は去年より少し高めです。お料理の料金は変えずに頑張ります。
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