2月4日月曜日、香住漁港朝競りで鶴松丸と栄進丸の活ガニをゲットしました。

香住漁港の今朝の入港船は大型3隻小型5隻香住ガニ船大型1隻の入港船でした。鶴松丸と栄進丸の活ガニを買い付けました。

さっそく、活ガニをしめてから釜茹でしました。お昼の横綱ランチのお客様に提供しました。


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香住漁港の朝競りで栄進丸の活ガニを買い付けました!

今朝の香住漁港は大型底引き網漁船3隻、小型底引き網漁船5隻の入港がありました。前日の3月20日までのカニ漁操業の見込みが発表されたせいか、競り値が落ち着いてきました。このまま推移してくれればいいのですが、この後天候が急変すれば一気に値を上げると思われます。


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心配されていたカニの漁獲規制の問題が何とかなりそう?

懸念されていたズワイガニ採捕規制について柴山港機船底引網組合から発表がありました。今漁期のみ水ガニ全面自主規制する。それによって3月20日までのカニ漁操業を実施できるようにいたします。との事でした。ひとまず安心という事ですが、これから競り値が急上昇することは間違いないと思います。


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柴山がに船🚢が入港しました!

今朝の柴山港は7隻の入港でした。昨年末より少し相場が下げてきました。

それでも指が揃ったカニは高いです。

今西社長が持っているカニも1万円以上でした。

カニ底曳き船はほかにも、エテカレイやタラ.赤バイなども水揚げします。


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